Frederiksdal(DK) – Vermouth |15,5% | 0,5L

Frederiksdal Vermouth is een bijzondere vermouth gemaakt door het Deense Frederiksdal Kirsebaervin.

Bij Frederiksdal maken ze prachtig mooie dranken van de bijzondere Stevnsbaer kers, die hoog in zuur, suiker en anit-oxidanten is, waardoor hij ideaal is om te verwerken tot heerlijke dranken en dat is precies wat ze bij Frederiksdal doen.

Naast 7 kersenwijnen, een likeur en Eau de Vie, heeft ook deze Vermouth als basis de kers. Er zijn verschillende stijlen van vermout, zo heb je hele droge en bittere, maar ook zoete varianten, zolang er maar absintalsem in zit en de wijn versterkt is.

Deze vermout is gemaakt om puur van te genieten, hij is zeer complex en vol van smaak, met als basis de Rancio kersenwijn, die zelf al de meest complexe is van de 5, gezien hij 1,5 jaar buiten op demi-johns heeft gelegen en 1,5 jaar op cognac vat. Daarnaast vind je ingredienten als citrus, vanilie, arabica koffiebonen, kaneel, anijs en absintalsem terug in deze Vermouth. Heerlijk over ijs met een slice sinaasappel of in de mix.

Enkele suggesties zijn:

Frederiksdal Negroni

Frederiksdal Spritzer
4 cl Frederiksdal Vermouth
Sinaasappel slice
Bruiswater of Tonic Water
Veel ijs.